APV Flex-Mix Instant

Сферы применения

Система Flex-Mix™ Instant отлично подходит для производства:

• Смесей для детского питания с контролируемой текстурой и однородностью;

• Восстановленного молока и молочных основ;

• Пищевых эмульсий (например, соусов и подливок);

• Пюре, желейных и фруктовых дисперсий;

• Напитков, мороженого, йогуртов, десертов и кондитерских кремов;

• Сахарных растворов и сиропов.

Эта установка востребована на предприятиях, где важны высокая скорость переработки и исключительное качество конечного продукта.

Конструкция и принцип работы

Встроенный смеситель с ротором/статором выполняет одновременную циркуляцию и смешивание, обеспечивая равномерное распределение порошков в жидкости. Тангенциальный возврат потока создаёт мощную воронку, которая значительно увеличивает площадь поверхности жидкости и ускоряет деаэрацию. Вакуум предотвращает попадание воздуха в смеситель, что улучшает текстуру, предотвращает окисление и продлевает срок хранения продукции.

Ключевые особенности:

• Перевернутый конический резервуар, предотвращающий завихрения воздуха при загрузке;

• Автоматическая система подачи порошка с эффективным отделением воздуха;

• Высокая теплоотдача благодаря увеличенной поверхности контакта жидкости при косвенном нагреве или охлаждении;

• Повышенная безопасность и энергоэффективность.

Дополнительные опции

• Разноформатные бункеры для порошков (с открытым и закрытым исполнением);

• Вакуумные насосы с водоотделителем для повторного использования технической воды;

• Интеллектуальные панели управления с ПЛК/ПК (Wonderware, Siemens и другие);

• Встроенные клапаны подачи пара, датчики уровня, контрольные окна и возможность интеграции в комплексные производственные линии.

Преимущества использования

• Быстрая деаэрация и удаление воздушных включений для улучшения качества продукции;

• Гибкая адаптация под различные рецептуры и производственные требования;

• Простота технического обслуживания и высокая степень санитарной безопасности;

• Снижение затрат на переработку благодаря энергоэффективным решениям.

Дополнительная информация, консультации по выбору и техническая поддержка доступны на нашем сайте или по телефону +7 (701) 540 76 05.